(限時特惠活動 :即日起至 2026/4/30,凡購買本商品,每盒均贈送高價款【酒漬濾泡包】 乙包)
適合拿鐵的「命定咖啡豆」
一杯好喝的拿鐵,咖啡要能襯出牛奶香甜,卻又有足夠風味和滑順口感,不會喝起來「水水的」;更進階的話,最好還有獨特香氣,讓味道更加分。
我們特選 body 厚實、甜感充沛的產區咖啡,特別是加了牛奶後,依然能保持鮮明風味的豆子(例如莓果香、酒香、堅果等);烘焙時,則是盡量發展咖啡的焦糖化、減低碳化。
即便長時間浸泡,也不易產生苦澀感。濃淡隨心,讓你使用起來非常傻瓜便利。
即溶咖啡的便利,現煮咖啡的香氣 —— 浸泡式咖啡濾泡包
濾泡包是一種簡單、穩定的沖泡方式。
透過較長時間浸泡,咖啡風味能溫和釋放,濃度自然堆疊。
不像手沖或掛耳包,需細心控制水流速度,才讓咖啡基底足夠濃郁。浸泡式設計,讓風味更容易掌握,尤其在家製作拿鐵時,它是最好的幫手。
商品內容
這款商品組合 4 款風格不同,適合搭配牛奶的咖啡豆,讓大家可以在家,用便利的咖啡濾泡包,製作精品拿鐵。
1.【果香甜感】西達摩阿杜麗娜莊園 (淺焙)
帶奶油、蜂蜜、橙果香氣 。奔放的甜香,混合牛奶後有水果芳香感。
2.【野性花香】黑皮野驢配方 (中焙)
以日本大阪之旅得來的咖啡靈感,帶著紅茶、柑橘、微微花香與麥芽糖甜味。
3.【香草滑順】哥斯大黎加 鑽石山 (中焙)
焦糖、可可、奶油堅果的圓潤口感,還有著類似香草莢的香氣。搭配牛奶的話,喝起來像香草拿鐵。
4.【堅果巧克力香】小黑貓配方咖啡(中深焙)
以明顯可可和堅果風味為基調,有微微莓果味道,後段透出細緻柔和的甘甜。可以製成味道厚實的牛奶咖啡。
內容物
內容量:15g x 8入
※ 每包咖啡份量升級 50%,大量製作更方便!
【如何用濾泡包製作拿鐵】
泡法一|先泡黑咖啡,再加入牛奶
1. 將濾泡包放入乾淨的容器中。
2. 注入 90–95°C 熱水,一包咖啡粉,建議搭配約 200–250ml 的水。
3. 浸泡 8–10 分鐘,即可完成咖啡基底。夾起前可適度攪動粉包,增加濃度。
4. 若喜歡風味更濃,可延長浸泡時間。
5. 加入牛奶。咖啡與牛奶比例可以 1:1 為基準,再依個人口味調整。
(例如:200ml 咖啡+200ml 牛奶)
風味特色:
口感較清爽,類似美式咖啡加奶(或星巴克的密斯朵)。
泡法二|直接以牛奶浸泡
1. 將咖啡濾泡包放入乾淨的容器中,注入冰牛奶或熱牛奶。
2. 一包 15g 咖啡粉,建議搭配約 350–400ml 牛奶。
3. 若使用熱牛奶,建議浸泡 15 - 20 分鐘以上。夾起前可適度攪動粉包,增加濃度。
4. 若使用冰牛奶,建議浸泡 3–4 小時以上。
5. 可依喜好延長浸泡時間,風味會更濃郁。
風味特色:
口感較濃厚,風味更接近咖啡館的拿鐵。
貼心小提醒:
· 牛奶加熱時,應避免煮沸,以免表面產生薄膜並影響口感。加熱至表面微微冒泡即可關火。
· 如果採用鍋煮牛奶,加熱時也可投入咖啡粉包,和牛奶一起加熱。
【濾泡包泡黑咖啡】
除了製作拿鐵,濾泡包也可直接沖泡黑咖啡。
泡法一|熱泡
1. 使用 90–95°C 熱水(避免直接用沸騰的水)。
2. 浸泡約 7–8 分鐘,再依喜好調整時間。
3. 一包 15g 咖啡粉,建議搭配 250–300ml 水。
泡法二|冷萃
1. 將咖啡濾泡包,放入乾淨的容器中。
2. 依適當比例注入常溫水,一包 15g 咖啡粉,建議可對 250-300 ml 左右的水。
3. 放入冰箱冷藏約 24 小時,即可獲得美味的冷萃咖啡。
浸泡完成後,可輕輕搖動濾泡包,讓中心咖啡粉均勻釋放風味,再取出咖啡包即可飲用。
【常見問題 FAQ】
Q1:我有乳糖不耐症,可以改成加燕麥奶嗎?
可以,我們的配方口味,原本就設計可以對上乳品、而不顯淡薄;如有乳糖不耐或對牛奶過敏,建議改喝「燕麥奶 (Oat Latte)」或「無乳糖牛奶」
Q2:拿鐵可以加糖嗎?建議加哪種糖?
牛奶本身有乳糖,加上咖啡豆本身帶有甜感,通常不需加糖,就很好喝了。 但是加入微量砂糖,有時反而能襯出咖啡中一些細緻的果香,或堅果、巧克力風味,品飲更有樂趣。如要使用,我們會建議你使用白砂糖,較不會干擾咖啡原味。
Q3:放保溫瓶裡,長時間泡著會不會影響味道?真的可以泡很久不苦嗎?
我們特別調整焙度與碳化程度,並搭配適合久泡的研磨粗細。只要一開始水溫不要過高,即使浸泡數小時,風味依然乾淨、不刺激。
Q4:這樣泡和即溶咖啡有什麼差別?
即溶咖啡是萃取咖啡溶液後,再精製乾燥成粉末;我們是研磨咖啡豆浸泡,減少了精製過程的風味流失,味道更完整。
Q5:濾泡袋材質久泡安全嗎?
採用食品級濾材,耐熱設計,久泡不會釋放異味。
Q6:一定要加牛奶嗎?
不一定。它是「拿鐵專用」設計,但單喝黑咖啡也很乾淨順口。只是風味曲線特別適合與牛奶搭配。
【商品說明】
✔訂購後約 1~3 工作天 寄/送 出
✔獨立鋁箔袋保鮮包裝,方便攜帶
食品內容:100 % 阿拉比卡咖啡豆
食品添加物:無
生產地:台灣 (本產品已投保產品責任險)
保存期限:365 天
保存方式:請置於乾燥陰涼處,拆封後請盡速飲用









